Khô loại một vít nổi máy xả hạt thức ăn cá dựa trênNăng lượng cơ học đặc trưng (SME)Năng lượng cao (> 8%) hoạt động như một chất bôi trơn, làm giảm ma sát này, dẫn đến sự gia vị tinh bột kém, hạt chìm và độ bền thấp.Đối với thức ăn nuôi trồng thủy sản năng lượng cao (15-30% chất béo), tiêu chuẩn ngành là sử dụngxát giọt ướthoặcLớp phủ dầu sau épđể đảm bảo chất lượng hạt và sự ổn định của nước.
Giới thiệu: Sự chuyển sang thức ăn nuôi trồng thủy sản năng lượng cao
Trong nuôi trồng thủy sản hiện đại, các công thức giàu lipid (cao chất béo) là rất cần thiết cho các loài như cá hồi, cá hồi và cá mập biển để đạt được tỷ lệ chuyển đổi thức ăn tối ưu (FCR).như nhà máy thức ăn chuyển từ chế độ ăn ít chất béo sang chế độ ăn năng lượng cao, nhiều người gặp phải một "đường tắc kỹ thuật":Máy xả thức ăn cá nổi một vít loại khô.
Mặc dù các máy này có chi phí hiệu quả và dễ vận hành, nhưng chúng có những hạn chế vật lý vốn có khi xử lý chất béo.Năng lượng cơ học đặc trưng (SME)là chìa khóa để giải quyết những thách thức sản xuất này.
Vật lý của việc ép: Tại sao dầu là "kẻ thù" của ma sát
Để sản xuất một viên phiến nổi chất lượng cao, máy ép phải đạt được hai điều:Nhiệt độ caovàCải cao.
1Vai trò của ma sát và SME
Trong một loại khô loại một vít nổi máy ép cá, nhiệt không được cung cấp bởi hơi nước bên ngoài. thay vào đó nó được tạo ra bởi các kháng cơ học giữa các nguyên liệu thô, các chuyến bay vít,và bức tường thùngĐiều này được đo bằngNăng lượng cơ học đặc trưng (SME).
-
Gelatinization tinh bột:Tinh bột đòi hỏi nhiệt độ trên 100 ° C và độ ẩm để "tan chảy" và tạo ra một ma trận liên kết.
-
Mở rộng:Áp suất cao bên trong thùng phải giảm ngay lập tức tại giàn để tạo ra "pop" (sự mở rộng) làm cho viên đạn nổi.
2Hiệu ứng bôi trơn
Khi nồng độ dầu tăng, các phân tử lipid phủ các hạt tinh bột và protein.
-
Giảm cắt tóc:Vật liệu "trượt" qua thùng thay vì được chà xát và cắt.
-
Giảm nhiệt độ:Không có ma sát, năng lượng cơ học không thể chuyển thành nhiệt.
-
Kết quả:Dry Type single screw floating fish feed making machine barrel remains too cool, starch remains raw, and the pressure never builds up enough to expand the pellet.
"Mức giới hạn 10%": Tác động đến chất lượng hạt
Dựa trên dữ liệu kỹ thuật thực địa, khó khăn chế biến tăng theo cấp số nhân với hàm lượng chất béo trong các hệ thống loại khô:
Những vấn đề thường gặp:
-
Chế độ ăn chìm:Thiếu mở rộng dẫn đến mật độ khối lượng lớn.
-
Sự ổn định nước kém:Tinh bột thô tan nhanh chóng, gây ô nhiễm nước ao.
-
Hình phạt và bụi:Nếu không có chất "mác" tinh bột được làm từ gelatin, các viên sẽ tan vỡ trong quá trình vận chuyển.
Giải pháp: Làm thế nào để đạt được chất béo cao mà không ảnh hưởng đến chất lượng?
1Chiến lược "Split-addition" (bọc sau ép)
Cách hiệu quả nhất để sử dụng một loại khô một vít nổi máy làm thức ăn cá cho thức ăn giàu chất béo là đểtách chất béo khỏi quá trình ép.
-
In-Extruder:Giữ mỡ bên trong dưới 7% để đảm bảo ma sát và mở rộng tối đa.
-
Sau khi ép:Sử dụng mộtMáy phủ trốnghoặcMáy phủ chân khôngđể phun thêm dầu lên bề mặt của các viên hạt nóng khô.
2. Cải tiến sang loại nước ướt
Đối với các nhà máy thương mại sản xuất thức ăn nổi cao cấp, loại ướt Twin-screw máy xả thức ăn cá nổi là vượt trội vì chúng sử dụngMáy điều kiện trước.
-
Tiêm hơi nước:hơi nước cung cấp "năng lượng nhiệt", giảm sự phụ thuộc vào "sự ma sát cơ học".
-
Độ ẩm cao hơn:Máy chế biến thức ăn cá nổi kiểu ướt Twin screw xử lý độ ẩm 25-30%, giúp nấu tinh bột tốt hơn ngay cả khi có lipid.
Nhấp để tìm hiểu thêm về loại ẩm ướt Twin-vít trôi thức ăn cá extruder
3Công nghệ hai vít
Nếu công thức đòi hỏi hàm lượng "chất béo ẩn" cao (như bột đậu nành hoặc bột cá giàu dầu),Máy sản xuất thức ăn cá nổi hai vítscung cấp vận chuyển dịch chuyển tích cực, ngăn ngừa "trượt" xảy ra trong các mô hình một vít.
FAQ:
Hỏi: Trọng lượng động cơ của tôi giảm đột ngột sau khi thêm dầu cá. Điều gì đã xảy ra?
A:Đây là một dấu hiệu điển hình củaTrượt vít. Dầu đã bôi trơn thùng nhiều đến nỗi vít đang quay mà không gặp phải kháng cự. ngay lập tức giảm lưu lượng dầu hoặc tăng sự bao gồm của khô,thành phần tinh bột như bột ngô hoặc lúa mì để khôi phục ma sát.
Hỏi: Tại sao thức ăn của tôi chìm mặc dù nhiệt độ là 110 ° C?
A:Nhiệt độ chỉ là một nửa cuộc chiến.CảiTrong loại khô một vít nổi máy làm hạt thức ăn cá, nếu dầu cao, "áp suất bên trong" tại die là quá thấp để gây ra mở rộng.Cố gắng giảm dầu trong máy trộn và áp dụng nó thông qua một trống lớp phủ sau khi các viên đá ra khỏi máy sấy.
Hỏi: Tôi có thể thêm nước vào máy sản xuất hạt thức ăn cá nổi loại khô một vít để giúp nấu ăn không?
A:Chỉ đến một mức độ. Nước dư thừa (trên 18-20%) trong một loại khô loại máy làm hạt thực phẩm cá nổi có thể hoạt động như một chất bôi trơn bổ sung, làm trầm trọng thêm vấn đề "trượt" gây ra bởi dầu.Để nấu ăn với độ ẩm cao hơn, một máy ép loại ướt với bộ điều hòa hơi nước là cần thiết.
Hỏi: Nguồn tinh bột tốt nhất cho các công thức giàu chất béo là gì?
A:Bột mì hoặc tinh bột cassava nói chung cung cấp kết nối và mở rộng tốt hơn so với bột ngô khi hàm lượng chất béo cao, do hàm lượng chất xơ thấp hơn và hiệu quả gelatinization cao hơn.
Kết luận: Phù hợp dinh dưỡng và kỹ thuật
Trong khi loại khô đơn vít máy làm ra hạt thức ăn cá nổi là tuyệt vời cho nhiều ứng dụng nuôi trồng thủy sản, chúng được giới hạn về mặt vật lý bởi các công thức chế biến chất béo cao.thức ăn nuôi cá giàu chất béo, các nhà sản xuất nên áp dụng mộtLớp phủ dầu sau épHệ thống này đảm bảo máy ép tập trung vào những gì nó làm tốt nhất, tạo ra một cấu trúc mạnh mẽ, mở rộng, trong khi hệ thống lớp phủ cung cấp chất béo giàu năng lượng mà cá cần.
